Biszkopt genueński 18x30 - wersja 1
Uzysk z tej receptury: 1 sztuka (szt.)
Food Cost
17,61 zł
Koszt samych składników
Koszt Całkowity
17,61 zł
Food cost + koszty dodatkowe
Sugerowana Cena Netto
52,83 zł
Przy narzucie x3
Pokaż szczegóły kosztów dodatkowych...
- Nie zdefiniowano żadnych kosztów dodatkowych.
Podsumowanie Składników (do produkcji)
Edytuj Recepturę| Składnik | Ilość | Koszt pozycji |
|---|---|---|
| Jajka M | 425,00 g | 11,05 zł |
| Cukier drobny | 248,00 g | 1,24 zł |
| Mąka pszenna typ 450 | 201,00 g | 1,31 zł |
| Skrobia kukurydziana | 94,00 g | 1,88 zł |
| Masło | 71,00 g | 2,13 zł |
Półprodukty (Sub-receptury)
| Pod-receptura | Ilość | Koszt porcji |
|---|---|---|
| Brak półproduktów w tej recepturze. | ||
Instrukcje
-
Brak głównych instrukcji składania dla tej receptury.
Dodaj Instrukcję
Skład na Etykietę
Składniki: Jajka, Cukier drobny, Mąka pszenna, Skrobia kukurydziana, Masło
Alergeny
Alergeny: Jaja, Mleko, Pszenica (gluten)