Krem pistacjowy na białej czkoladzie - wersja 1
- Nie zdefiniowano żadnych kosztów dodatkowych.
Podsumowanie Składników (do produkcji)
Edytuj Recepturę| Składnik | Ilość | Koszt pozycji |
|---|---|---|
| Śmietanka 36% | 230,00 g | 6,65 zł |
| Czekolada biała (velvet) | 170,00 g | 15,64 zł |
| Pasta pistacjowa | 60,00 g | 10,14 zł |
Półprodukty (Sub-receptury)
| Pod-receptura | Ilość | Koszt porcji |
|---|---|---|
| Brak półproduktów w tej recepturze. | ||
Instrukcje
Edytuj Instrukcje-
1
Podgrzej śmietankę do maksymalnie 80°C. Nie możesz jej zagotować!
Ciepłą śmietankę wylej na posiekaną czekoladę z pastą pistacjową. Odczekaj minutę. Następnie zblenduj, do uzyskania gładkiej konsystencji.
Zabezpiecz folią na powierzchni i odstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin.
Krem ubij przed użyciem na średnich obrotach.Uwaga: Przepis na około 15 mini ptysi
Składniki: Śmietanka, Czekolada biała (Cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna (sojowe), naturalny aromat waniliowy), Pistacje
Alergeny: Mleko, Orzechy pistacjowe, Soja