Mus malinowy_18 cm - wersja 1
Uzysk z tej receptury: 1 sztuka (szt.)
Food Cost
27,58 zł
Koszt samych składników
Koszt Całkowity
27,58 zł
Food cost + koszty dodatkowe
Sugerowana Cena Netto
82,74 zł
Przy narzucie x3
Pokaż szczegóły kosztów dodatkowych...
- Nie zdefiniowano żadnych kosztów dodatkowych.
Podsumowanie Składników (do produkcji)
Edytuj Recepturę| Składnik | Ilość | Koszt pozycji |
|---|---|---|
| Cukier drobny | 72,00 g | 0,36 zł |
| Maliny mrożone | 500,00 g | 18,00 zł |
| Żelatyna 180 bloom | 6,50 g | 0,65 zł |
| Woda | 58,50 g | 0,00 zł |
| Śmietanka 36% | 243,00 g | 7,02 zł |
| Jajka M | 59,60 g | 1,55 zł |
Półprodukty (Sub-receptury)
| Pod-receptura | Ilość | Koszt porcji |
|---|---|---|
| Brak półproduktów w tej recepturze. | ||
Instrukcje
-
Brak głównych instrukcji składania dla tej receptury.
Dodaj Instrukcję
Skład na Etykietę
Składniki: Maliny, Śmietanka, Cukier drobny, Jajka, Woda, Żelatyna
Alergeny
Alergeny: Jaja, Mleko