Chrupka pistacjowa - wersja 1
Food Cost
55,11 zł
Koszt samych składników
Koszt Całkowity
55,11 zł
Food cost + koszty dodatkowe
Sugerowana Cena Netto
165,33 zł
Przy narzucie x3
Pokaż szczegóły kosztów dodatkowych...
- Nie zdefiniowano żadnych kosztów dodatkowych.
Podsumowanie Składników (do produkcji)
Edytuj Recepturę| Nazwa Składnika | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Czekolada biała (velvet) | 225,00 | gram (g) |
| Pasta pistacjowa | 130,00 | gram (g) |
| Olej rzepakowy | 15,00 | gram (g) |
| Pistacje | 20,00 | gram (g) |
| Prażynka Pailleté Feuilletine | 137,00 | gram (g) |
Skład na Etykietę
Składniki: Czekolada biała, Prażynka Pailleté Feuilletine, Pasta pistacjowa, Orzechy pistacjowe, Olej rzepakowy
Alergeny
Alergeny: Mleko, Mąka pszenna, Orzechy pistacjowe
Instrukcje
Edytuj Instrukcje-
1
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, dodaj pastę pistacjową, oleji zmielone pistacje– dokładnie wymieszaj. Następnie wsyp prażynkę, tylko pamiętaj, żeby masa nie była zbyt ciepła – prażynka może się rozpuścić. Rozprowadź powstałą masę na silikonowej macie, posyp siekanymi pistacjami i pozostaw do zastygnięcia w lodówce. Schłodzoną chrupkę wytnij foremką.